தமிழ்நாட்டில் அரசுத் தொடக்கப் பள்ளிகளில் பயிலும் 1 முதல் 5 ஆம் வகுப்பு வரையிலான பிஞ்சுக் குழந்தைகளுக்கு வழங்கப்படும் ‘முதலமைச்சரின் காலை உணவுத் திட்டத்தின்’ கீழ் விநியோகிக்கப்படும் உணவின் தரம் மற்றும் சுவையை உறுதி செய்ய அரசு புதிய அதிரடி நடவடிக்கையை மேற்கொள்ள உள்ளது. இதன்படி, அமைச்சர்கள் மற்றும் சட்டமன்ற உறுப்பினர்கள் (MLAs) தங்கள் தொகுதிகளில் உள்ள அரசுப் பள்ளிகளில் ஆய்வு செய்யும்போது மாணவர்களுடன் அமர்ந்து காலை உணவை உண்பதைக் கட்டாயமாக்கத் தமிழக அரசு திட்டமிட்டு வருகிறது.
அரசுப் பள்ளிகளில் பயிலும் மாணவர்கள் பசியின்றிப் பாடம் கற்க வேண்டும் மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டைப் போக்க வேண்டும் என்ற உயரிய நோக்கில் இத்திட்டம் வெற்றிகரமாகச் செயல்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. இருப்பினும், காகித அளவில் மட்டுமல்லாமல் களத்திலும் உணவின் தரம், சமையற்கூடங்களின் சுகாதாரம் மற்றும் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களின் தூய்மை ஆகியவை எவ்விதத் தொய்வுமின்றி பேணப்பட வேண்டும் என்பதில் அரசு தீவிர கவனம் செலுத்தி வருகிறது.
விரைவில் வெளியாகவுள்ள இந்த புதிய அரசாணையின்படி, மக்கள் பிரதிநிதிகள் தங்கள் சொந்தத் தொகுதிகளுக்குப் பயணிக்கும் வேளையில், ஏதேனும் ஒரு அரசுப் பள்ளிக்கு திடீர் விஜயம் செய்து உணவின் தரத்தைச் சோதிக்க வேண்டும். வெறும் பார்வையாளராக ஆய்வு செய்வதோடு நிறுத்திக் கொள்ளாமல், மாணவர்களுடன் வரிசையில் அமர்ந்து உணவைச் சுவைத்துப் பார்க்க வேண்டும் என்றும், சமையல் அறை வசதிகள் மற்றும் சுவை குறித்த கருத்துக்களை அறிக்கையாகத் தொடர்புடைய துறைக்கு அனுப்ப வேண்டும் என்றும் அறிவுறுத்தப்பட வாய்ப்புள்ளது.
அமைச்சர்களும் எம்.எல்.ஏ.க்களும் நேரடியாக இறங்கி உணவைச் சாப்பிட்டு ஆய்வு செய்யும்போது, சமையல் அமைப்பாளர்கள் கூடுதல் கவனத்துடன் செயல்படுவார்கள் என்றும், உணவின் தரம் மேலும் அதிகரிக்கும் என்றும் எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. மக்கள் பிரதிநிதிகளே மாணவர்களுடன் உணவருந்துவது பெற்றோர்கள் மத்தியிலும் பொதுமக்கள் மத்தியிலும் இத்திட்டத்தின் மீதான நம்பகத்தன்மையை மேலும் உயர்த்தும் என சமூக ஆர்வலர்கள் நம்பிக்கை தெரிவித்துள்ளனர்.
